Man braucht:
Eine reife Mango
einen Becher Joghurt 3,5% Fett
2 Esslöffel Zucker
300ml Wasser
ggf. ein paar Tropfen Rosenwasser (um den Seifengeschmack zu reduzieren, denn die Mango schmeckt immer etwas seltsam)
ein paar Eiswürfel
Einen Standmixer (geht auch mit Handmixstab dauert nur länger)
So geht man vor:
Die Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern entfernen, alles in den Mixer, dann Joghurt, Zucker, Rosenwasser mit rein und soviel Wasser reingiessen bis es einigermaßen flüssig (Trinkhalmfähig) ist.
