Kokosmilch

Man braucht:
ca. 250 gr. Kokosraspeln aus der Tüte oder Frisch

Ein Liter kaltes Wasser
Einen Mixer mit Sieb oder ein Sieb oder Leinentuch

So geht man vor:
Die Kokosraspel in die Mitte des Siebes im Mixer oder nur in den Mixer schütten, das Wasser raufgiessen und ca. zwei Minuten auf höchster Stufe durchmixen.

Danach ein eine Glaskaraffe, bzw. in ein Sieb oder Leinentuch giessen, das Leinentuch auspressen bis fast nix mehr rauskommt.